Kitkat narozeninový dort

14. července 2016 v 22:19 | Hermione |  Návody
Opět tu máme něco do rubriky receptů.
Dnes se tu dozvíte, jak úpéct tento superskvělý (a supersladký) dort, který jsem dala nejlepší kamarádce k 17. narozeninám. :)


Budete potřebovat
Na těsto:
  • 2 hrnečky bílého cukru
  • 1 3/4 hrnečku hladké mouky
  • 3/4 hnečku kakaa
  • 1 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 1/2 lžičky sody
  • 1 lžička soli
  • 2 vejce
  • 1 hrneček mléka
  • 1/2 hrnku oleje
  • lžička vanilkového aroma
  • 1 hrneček vařící vody
Na polevu:
  • 140 g másla
  • 1 1/4 hrnečku kakaa
  • 5 1/4 hrnečku cukru moučka
  • 2/3 hrnečku mléka
  • lžička vanilkového aroma
  • 11 balíčků Kitkat tyčinek
  • alespoň 4 velké balíčky lentilek
Postup:
Ještě než začneme, tak malá poznámka. Je to recept z anglických stránek, takže je vše na hrnečky, já vím, je to trochu hloupé a nepřesné, ale nevadí. Já použila hrnečky o objemu asi 200 ml, možná trochu více. Těsta bude akorát a polevy mi vzniklo trochu víc, ale můžete jí pak třeba později namazat na perník nebo tak. :)
  1. Předehřejte si troubu na 175°C a vymažte si formu. Já jsem použila formu srdíčkového tvaru, kterou jsem koupila v Ikea, ale můžete použít i kulatou, vlastně je to i praktičtější.
  2. Ve velké misce smíchejte cukr, mouku, kakao, kypřící prášek, jedlou sodu a sůl. Potom přidejte vejce, olej, mléko a vanilku. Pozor ať to s tou vanilkou nepřeženete, já používám tu od Dr. Oetkera a to je teda síla. Mixujte to asi 2 minuty na střední rychlost, nakonec vmíchejte vařící vodu.
  3. Pečte (na internetu psali 30-35 minut, ale to je KRAVINA, pekla jsem to asi hodinu :D, prostě pečte, dokud dovnitř nezapíchnete špejli a nevytáhnete ji čistou) v předehřáté troubě a potom nechte pořádně vychladnout.
  4. Zatím si připravte polevu. Na pánvičce na malém ohni si rozehřejte máslo a vmíchejte kakao. Směs vytvoří hustou pastu.
  5. Přendejte si čokoládovou směs do velké misky, s mixérem na malou rychlost přidejte moučkový cukr a mléko. Já jsem nejdříve přidala mléko a bylo to hrozivě řídké, ale ten cukr to zahustil. Jenom podotýkám, že jsem mohla dát možná o hrneček méně, protože ve výsledku to bylo doopravdy hodně sladké (vlastně nám ten cukr skřípal jako písek mezi zuby :D) a požadovanou konzistenci by to asi mělo i o ten cukr méně. Ale to je opravdu jen na vás, jak se vám to bude zdát. :) Nakonec přidejte vanilkové aroma.
  6. Směs dále míchejte při vyšší rychlosti 5 minut (nebo klidně i déle, dejte si opravdu záležet) dokud není poleva hladká a krémová-
  7. Těsto rozřízněte, mně to vyšlo na tři patra, ale záleží, jakou máte formu. Potom dort potřete ze všech stran (samozřejmně i uvnitř). Nakonec ho kolem dokola ozdobte Kitkatkami. Hlavně si nenakupte ty co jsou v balíčku jakoby po jedné, ale ty, co jsou po třech nebo čtyřech, teď si nejsem jistá, jak to je. Kolem dokola zavažte mašli, ať se vám to nerozjede, než to ukážete oslavenci. nakonec nahoru rozprostřete lentilky. Já jsem jich měla docela málo, ale vlastně to taky nevypadalo špatně. Jenom upozorňuji, ať se vyhnete mojí začátečnické chybě a děláte to na desce, pod kterou nemáte zapnutou myčku na nádobí, protože se mi z toho tepla, co myčka vydávala, dort málem roztekl. :D
Takže přeju hodně štěstí a dobrou chuť! :)

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 steel32 steel32 | Web | 15. července 2016 v 10:30 | Reagovat

tak přesně tenhle dort už chci šíleně dlouhou dobu udělat :D  je dokonalej!!

2 myred myred | Web | 15. července 2016 v 12:28 | Reagovat

Páni vypadá opravdu skvěle a jistě i výborně chutná. :) Možná někdy zkusím. :)

3 ~*~Janii~*~ ~*~Janii~*~ | Web | 15. července 2016 v 13:25 | Reagovat

Já jsem ted dodělala dort pro mýho kluka :) dělala jsem teda tvarohovo borůvkový.
Ten tvůj vypadá krásně, ty kit katy mňam<3 cukr vám skřípal mezi zuby...:D to nemám ráda možná si měla dát moučkový cukr a ne krystal/krupici. Ale věřím že i tak udělal velikou radost :)

PS:Beru tě zpět do affs :)

4 Hermione Hermione | Web | 15. července 2016 v 13:55 | Reagovat

[1]: Jen do toho, zas tak těžké to není! :)

[2]: Určitě :)
[3]: Právě, že tam byl moučka a stejně to skřípalo :D :D Až tak moc ho tam bylo :D
Já jsem chtěla právě taky dělat nějaký ovocný, ale zrovna ještě žádné ovoce nebylo, jinak takové ty tvarohové s ovocem mám asi ještě radši :)

5 Ronnie Sparks Ronnie Sparks | E-mail | Web | 15. července 2016 v 19:14 | Reagovat

Vyjedla bych jen ty lentilkyyy :-) nádhera

6 Broken girl Broken girl | Web | 15. července 2016 v 20:18 | Reagovat

Ten vypadá nádherně - to já dostanu vždycky k narozeninám jenom medovník, který ani nejím ;)

7 M´ | Web | 15. července 2016 v 21:42 | Reagovat

wow, tak do toho bych se asi jen tak nepustila :O :D vypadá to krásně..jinak ráda spřátelím :)

8 Hermione Hermione | Web | 16. července 2016 v 10:16 | Reagovat

[5]: :D Děkuju :)
[5]: Děkuju moc :) To je ale škoda.. :/ Já ho třeba mám ráda :)
[5]: Ale myslím, že bys to zvládla :D Důležité je sebevědomí :D

9 myred myred | Web | 16. července 2016 v 11:42 | Reagovat

Jo jinak jsem si všimla, že ses u mě zapsala do affs. Ráda spřátelím. :)

10 myred myred | Web | 16. července 2016 v 11:44 | Reagovat

Jinak se omlouvám, ale koho jiného bys chtěla na ikonku? (Požadovaný zpěvák není bohužel u jedné grafičky ve výběru.)

11 Natalie Natalie | E-mail | Web | 16. července 2016 v 16:11 | Reagovat

Vypadá lákavě :-)

12 shelly shelly | Web | 16. července 2016 v 18:12 | Reagovat

vypadá fakt dobře :) někdy vyzkouším :)

13 cincina cincina | Web | 16. července 2016 v 19:12 | Reagovat

Tak jestli si tohle dala své kamarádce, tak ta tě musí milovat!:O Úžasný dortík:)
Jinak ti musím pochválit Malfoye v záhlaví♥ Toho miluju!:)

14 Monica. Monica. | Web | 17. července 2016 v 13:09 | Reagovat

Páni, vypadá to fakt božsky a i to božsky určitě chutná! Jen škoda, že mě by se v životě nic takového nepovedlo, jsem hrozný nemehlo :D

15 Hana Hana | E-mail | 17. srpna 2018 v 21:27 | Reagovat

Dobrý den, mám dotaz,  to jste opravdu dávala do polevy 5 a čtvrt hrnku cukru,  nebo 5 čtvrtin? Nerozumím té 5 ce...  Dekuji

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama